تم النشر في 17/5/2025
نقدم لكم VBM Black Moon – قوة جديدة وجريئة في عالم الإسبريسو
أطلقت شركة VBM، إحدى أشهر شركات تصنيع ماكينات الإسبريسو في إيطاليا، إضافة جديدة لافتة إلى تشكيلتها الاحترافية: ماكينة Black Moon.
تُعد هذه الماكينة الجديدة أول ماكينة إسبريسو تجارية من VBM مغطاة بالكامل، تم تصميمها لدمج الوظائف المتقدمة مع تصميم جريء وعصري—مما يجعلها مثالية للمقاهي المتخصصة وبارات القهوة الراقية التي تقدر الأداء والأناقة معًا.
من شكلها الانسيابي الكلاسيكي إلى مكوناتها الحديثة والمتطورة، تم تصميم ماكينة Black Moon لتقديم التميز في كل كوب قهوة.
مصممة للمحترفين، وبُنيت لتحمل الاستخدام المكثف.
متوفرة بتكوينات من 1، 2 أو 3 رؤوس تحضير، تتكيف ماكينة Black Moon بسهولة مع أي حجم مقهى أو حجم طلبات. وتتميز بـ:
- ✅ رأس تحضير VBM Kometa 1964
- مجموعة إلكترونية من النحاس المطلي بالكروم
- غرفة تحضير مسبق ميكانيكية مدمجة
- قطر فلتر تجاري بمقاس 58 ملم
- ✅ نظام التبادل الحراري (HX)
- مبدلات حرارية مستقلة لكل رأس تحضير
- نظام التدوير الحراري (Thermosiphon) لضمان ثبات درجة الحرارة باستمرار
- مثالية للمهام المتعددة: تبخير وتحضير القهوة في نفس الوقت.
- ✅ عصي تبخير باردة الملمس (Cold Touch Steam Wands) وصنبور مياه ساخنة
- تصميم مريح وآمن من الحروق
- مثالية لتبخير الحليب بسرعة وتحضير الشاي بكفاءة.
واجهة عرض ذكية وعملية
كل رأس تحضير مزود بلوحة مفاتيح ناعمة اللمس تحتوي على 5 أزرار وشاشة رقمية مقسمة إلى جزأين تعرض مدة تحضير القهوة بشكل مباشر. يمكن لباريستا بسهولة:
بدء وإيقاف التحضير
مراقبة وقت الاستخلاص
الوصول إلى تنبيهات الصيانة
تشغيل دورات تنظيف تلقائية لرؤوس التحضير
تصميم مضيء يجمع بين الأناقة والكفاءة
تتميز ماكينة VBM Black Moon بشفرات إضاءة LED مدمجة تحيط بمنطقة تدفئة الأكواب وشبكة التصفية، مما يوفر جاذبية بصرية وإضاءة عملية حتى في بيئات المقاهي منخفضة الإضاءة. يمكن تشغيل هذه الأضواء أو إيقافها بشكل مستقل عن وظيفة التحضير، مما يضيف جوًا ووظائف إضافية.
تتوفر الماكينة بألوان أنيقة بالأسود المطفي أو الأبيض، وتُخفف خطوط تصميمها بواسطة ألواح جانبية ثنائية الأبعاد تضفي إحساسًا بالعمق والاتساع، دون التأثير على خفة المظهر البصري.
المواصفات الفنية بنظرة سريعة
المميزات | الإرتفاع | العرض | العمق | الطاقة | الجهد الكهربائي | سعة المرجل (البويلر) | الوزن |
رأس تحضير واحد | 50 سم | 48.2 سم | 60 سم | 1800 واط | 240 فولت | 3.5 لتر | 36.3 كجم |
رأسين تحضير | 50 سم | 75.5 سم | 60 سم | 4000 واط | 240 فولت | 11 لتر | 72.6 كجم |
ثلاث رؤوس تحضير | 50 سم | 92.4 سم | 60 سم | 5000 واط | 240 فولت | 13 لتر | 104.5 كجم |
ارتقِ بمقهاك مع ماكينة VBM Black Moon
سواء كنت تفتتح مقهى جديدًا أو تقوم بترقية معداتك الحالية، فإن VBM Black Moon تمثل المزيج المثالي بين التراث الإيطالي، الأداء المتطور، والمتانة المناسبة لبيئات المقاهي.
